5分鐘微波小蒸糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散。

2. 加入牛奶，一勺油拌均勻。如果加糖，也再此步驟中加入雞蛋液中打散。

3. 麪粉與玉米澱粉、泡打粉混合後，過篩倒入蛋液中。

4. 混合成麪糊，稀稠程度以用勺子盛起麪糊再倒入盆中，麪糊表面有短暫的堆積狀。因爲麪粉的吸水率、雞蛋大小等，都有不同，所以稀稠度要自己調節下~

5. 微波模具表現塗少許油，然後將麪糊倒入微波蒸糕模具中，用手輕輕磕下模具排出空氣。

6. 放入微波爐中，以高火加熱3~3.5分鐘即可。需要強調，每家的微波爐功率不同，請用最高火從2.5分鐘左右開始試驗，可以找出最適合自己微波爐的時間。