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“小米蒸糕食材:黃小米150克,高筋麪粉50克 ,純牛奶100毫升,糖12克 ,奶粉60克 , 酵母3克 。製作:小米浸泡一個晚上,倒入破壁機加牛奶打成糊,加糖和麪粉,酵母粉一起攪拌均勻,用保鮮膜蓋好,放入烤箱,選擇發酵,30℃60分鐘取出,6寸模...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:500輔料紫薯:一個南瓜:100抹茶粉:一勺紅酒:半杯黑芝麻:50綿白糖:100橄欖油:適量具體步驟1.先來個食材大集合。2.南瓜去皮去籽,洗淨切塊和紫薯一起入鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘噹噹噹,今天給大家推薦一款非常美味的糕點—自制原味南瓜蒸糕。記得夏天一到,就是吃南瓜的時節,什麼嫩南瓜,老南瓜開始紛紛面世。我尤其喜歡老南瓜,老南瓜...
“過兩天就是萬聖節了,出個門到處都是節日的氣息,這外國人過的節日不知道什麼時候開始在咱們中國火得一天糊塗。和孩子逛個超市,孩子看到琳琳朗朗的萬聖節裝飾物吵着要買,我低頭看了看價格,一頂網紗帽居然賣到59.9元,貴得咂...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:250低筋麪粉:200輔料白砂糖:適量乾酵母:3具體步驟1.南瓜去皮包上保鮮膜裝盤微波爐10分鐘(南瓜能拿出來壓成泥爲止,盤裏會有南瓜出來的水,不要到了,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅糖:200水:200大米粉:125低筋麪粉:125玉米粉(澱粉):1小匙泡打粉:2小匙小蘇打粉:4分之1小匙色拉油(玉米油):40烤熟的白芝麻:5輔料具體步驟1.將烤模內部鋪上蛋糕油...
“這是一道用豆渣、雞蛋和麪粉搭配蒸制的一款類似蛋糕的早點。做法並不複雜,關鍵是開創一款消耗豆渣的方法。經常熬製豆漿的話,就得給豆渣找一個“歸宿”,這個方法值得分享。”食材明細主料豆渣(100克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:95公克二砂糖:232公克低筋麪粉:300公克發粉:3.5公克鹽:2公克奶水:50公克橄欖油:42公克蛋白:190公克焦糖液:65公克輔料具體步驟1.將72公克二砂糖與蛋黃一...
“娃娃菜有着豐富的維生素C,且礦物質元素豐富,比如鈣鐵磷鉀等,口感清新鮮嫩。胡蘿蔔是非常好的β-胡蘿蔔素來源的蔬菜,可以轉化爲補肝明目的維生素A,口感偏甜,是很多寶寶食譜的天然“甜味菜餚”。大西洋鱈魚一再強調可以補...
食材明細主料茯苓(70g)奶粉(30g)溫水(120g)土雞蛋(2個)低筋麪粉(200g)輔料蔓越莓(適量)泡打粉(4g)調料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)茯苓蒸糕的做法步驟1、茯苓塊用清水泡一天一夜,用破壁機的果汁功能打兩次。2、過濾茯苓汁...
“家裏斷糧(小零食)的時候,沒辦法想到的一個小吃,也不知是否前有古人,是否後有來者,琢磨着就做了,味道挺好,更重要的是比蛋糕還要快,很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆散的糕粉,不然蒸出來口感還好。若...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘玉米麪:3杯粳米麪:7杯鹽:1/2豆沙:適量紅豆:5杯輔料具體步驟1.將粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加鹽?並用篩子篩好?如果太乾可以加些水。2.按粘玉米麪3?...
“南瓜也是可以很有內涵的噢”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(250克)水(130克)酵母(3克)輔料花生芝麻碎(50克)配料白糖(10克)鹽(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮,切丁。2、南瓜丁放入微波容器...
食材明細主料貝貝南瓜(1/2個)紅糖(40g)麪粉(120克)輔料雞蛋(1個)酵母粉(2g)玉米油(15克)粘米粉(25g)牛奶(130g)黑芝麻(8g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖蒸糕的做法步驟1、貝貝南瓜去皮切塊2、放入鍋中蒸15分鐘3、取出,加入紅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘十個女生有九個都會喜歡吃蛋糕,沒錯,蛋糕確實好吃,特別是我今天要給大家推薦的這款好吃的可口的清檸檬蒸糕,第一次是在蛋糕店吃的,後來就深深的愛上了,這麼...
“超級鬆軟,非常好吃。”食材明細主料小米(60g)雞蛋(2個)輔料白糖(10g)蔓越莓(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米蒸糕的做法步驟1、小米提前泡一夜,放入破壁機,放入兩顆蛋黃,蛋清放一邊備用打成糊2、蛋清用電動打電話攪...
“山藥山楂蒸糕(12+)。4️⃣。這道鬆軟的糕點,根本不用發酵,也不用打發。只要將山藥和雞蛋放入料理機中,攪拌蓬鬆後,蒸一蒸就搞定了。山藥健脾養胃又好消化,還能增強寶寶的免疫力,最適合給寶寶做輔食。山藥中的澱粉含量比較多,所...
食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(1根)松花蛋(2個)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)變色蒸糕的做法步驟1、準備松花蛋,去皮,切塊切條看你自己喜歡2、準備容器,裏面刷層油,多刷點,不然蒸熟了摳不下來了,哈哈哈3、準備香腸...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料山藥南瓜麪粉:適量輔料白糖:適量具體步驟1.1.山藥洗淨去皮切塊上鍋蒸2.2.南瓜洗淨去皮切塊上鍋蒸3.3.將蒸熟的山藥南瓜放進盆裏4.4.將熟南瓜山藥用...
食材明細主料雞蛋(2個)大米(100g)輔料白糖(10g)蔓越莓幹(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋大米蒸糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨泡一晚上2、兩個雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋黃放入破壁機3、放上大米,啓動破壁功能,將大米和蛋黃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的紅棗牛奶茯苓蒸糕,棗味。最簡單的做法莫過於直接將紅棗切碎拌進麪糊裏。不過,即便切得再細碎,也還是會有大大小小的棗皮嵌在其中。扎嘴,棗皮的口感...
“買了一整個南瓜。一直沒鬧明白,那些皮色金黃的南瓜看起來也應該是老南瓜了,爲什麼總不似曾經吃到的粉粉面面的口感呢?許久了,那些肉色金黃的南瓜吃起來總是漿漿水水,缺乏粉質感。怎麼樣才能買到粉粉面面的南瓜呢?漸漸地習...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小蒸糕這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且這道美食做出來的效果也是非常的好看的,看起來就覺得非常的美味。想要學習這道美食的朋友就快來...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:115公克細砂糖:85公克乳化劑:4公克鹽:1公克低筋麪粉:140公克奶水:35公克橄欖油:10公克枸杞:80公克輔料具體步驟1.蛋白與細砂糖先打約七分發,加入乳化劑後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:95公克黑糖:72公克鹽:2公克中筋麪粉:200公克發粉:100公克雜糧粉:3.5公克蛋白:190公克二砂糖:160公克橄欖油:42公克奶水:50公克穀粒:適量輔料具體步驟1.蛋黃...
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