風味食品香麻牙籤肉怎麼做美味好吃

香麻牙籤肉是豬肉，並且是豬瘦肉做成的，這樣吃起來比較好吃，這款肉是一款特色菜品，用來招待客人是不錯的選擇，但是也有的人不喜歡吃這款菜品，覺得全是肉，吃了會導致腸胃不適，孩子是比較喜歡的，一般都會吃很多，可以嘗試自己親自動手製作

主料

輔料

具體步驟

瘦肉切成2cm長1cm厚的小肉塊，加鹽、姜蒜末、胡椒粉、料酒、澱粉拌勻醃製半小時

將醃好的肉取出用牙籤串上

鍋中油燒至七成熱，下肉炸制

鍋中留底油，下姜蒜和蔥白段炒香

加入幹辣椒絲炒香

最後加入蔥葉即可出鍋