漂亮的什錦旗花面怎麼做美味好吃
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花一般都是鮮豔的美麗的，花絢麗多彩，五顏六色，花是美麗的象徵，很少有見到顏色像花一樣美麗的食物，但是現在就有一道能跟花比美的 佳餚——什錦旗花面，什錦旗花面顏色豐富，營養美味，好吃不油膩，麪條勁道不融，口感順滑，最重要的是色香味俱全。
主料
麪粉 ：200雞蛋 ：2個
豆腐 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：5
雞精 ：2
木耳 ：少許
香醋 ：1湯匙
生抽 ：1湯匙
豇豆角 ：60
西紅柿 ：2個
小白菜葉 ：適量
香蔥 ：少許
香菜 ：少許
五香粉 ：少許
具體步驟
1.麪粉200克加2克鹽、適量水合成麪糰醒30分鐘（水的量大約90克）
大蒜洗淨切碎
胡蘿蔔洗淨切片
豆角洗淨切段
肉洗淨切片
放油下肉大蒜姜翻炒至變白放適量鹽
下豆角胡蘿蔔辣椒翻炒
翻炒至變軟放鹽
17.將煮好的面片帶湯倒出，加入炒好的滷料，最後加入蛋皮、香蔥、香菜、香醋即可食用。（加入油潑辣子味道更好）
