家常菜蠔油手撕杏鮑菇怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
生薑 :1塊乾紅椒 :2個
大蒜 :3瓣
杏鮑菇 :2根
青椒 :2個
輔料
油 :適量生抽 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
1.準備食材,青紅椒切絲,生薑、大蒜切末;
2.杏鮑菇撕成細絲;
3.熱鍋熱油,下入姜蒜末;
4.再放入紅椒炒香;
5.再放入杏鮑菇翻炒斷生;
6.淋蠔油,生抽,撒鹽,胡椒粉炒勻;
7.撒青椒裝盤。
1、杏鮑菇先掰成4瓣,再撕成細絲;2、淋入蠔油提味,生抽上色。