家常菜蠔油鮑菇扒豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豆腐 :300杏鮑菇 :400
輔料
蒜 :適量紅椒 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
1.將杏鮑菇切成條,開水焯熟待用。
2.豆腐切片,用淡鹽水稍泡,入鍋煎至金黃。
3.起油鍋,爆香紅椒,蒜。
4.下菇一起煸炒,用適量的蠔油調味。
5.將蘑菇倒在豆腐上就好了。
蠔油鹹,可不能放太多,大火收幹汁液。
主料
豆腐 :300輔料
蒜 :適量1.將杏鮑菇切成條,開水焯熟待用。
2.豆腐切片,用淡鹽水稍泡,入鍋煎至金黃。
3.起油鍋,爆香紅椒,蒜。
4.下菇一起煸炒,用適量的蠔油調味。
5.將蘑菇倒在豆腐上就好了。
蠔油鹹,可不能放太多,大火收幹汁液。