美味的沙餅怎麼做美味好吃

沙餅，很好吃的一道甜點哦，愛吃沙餅的親們一定自己試試看而且製作過程又十分的簡單，有空的朋友們完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦，簡單的食材經過您的精心烹飪，相信會成爲一道充滿愛意又十分好吃的沙餅，快動手準備食材開始試試。

主料

輔料

具體步驟

黃油切塊放在室溫下軟化，用手動打蛋器打發，加入白糖繼續打發， 將全蛋液分三次加入，每次都要攪拌均勻。

篩入麪粉和杏仁粉用刮刀拌勻，將所有的粉狀物倒入保鮮袋中，用手抓捏成長條，放入冰箱24小時。

先將塔模刷上一層薄薄的油，再從冰箱取出餅乾麪糰，分割成均勻的14份，每份約20g。

烤箱預熱160度，放在中層，烤20分鐘左右，出爐後放在架子上散熱冷卻，然後脫模。

吃的時候搭配冰激凌、或者酸奶。

烹飪技巧

1、黃油軟化與白糖蛋液混合即可，不用完全打發。2、烤制的溫度不要太高。3、因爲是餅乾，烤好後可以直接吃，也可以搭配蔬果粒、或者酸奶一起吃。