美味的豆沙千層酥餅怎麼做美味好吃

美味的豆沙千層酥餅，主要是由綠豆沙等食材製作而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感香甜可口，是一道美味的麪食小吃。選用的綠豆，含有豐富的營養物質，符合人體對與營養物質的需求，而且還具有清熱解暑的功效。非常獨特的美味小吃。

主料

輔料

具體步驟

1.準備綠豆沙餡兒，綠豆沙的製作方法詳見菜譜；

2.製作水油皮：將A料放在盆裏；

3.揉成光滑的麪糰，即水油皮；

4.製作油酥：將B料放在盆裏；

5.揉成光滑的麪糰，即油酥；

6.水油皮和油酥各分成16等份；

7.取一水油皮，擀成圓片，放入油酥；

8.像包包子一樣包好；

9.擀成長舌狀；

10.捲起；

11.按扁，再擀成長舌狀；

12.再捲起；

13.擀圓片；

14.放入綠豆湯餡；

15.用虎口邊推邊包緊；

16.烤盤鋪油紙，放入豆沙酥生胚，上面壓平；

17.烤箱180度，上下火，中層，烤20分鐘；

18.烤至微黃，取出；

19.吃一口，酥得掉渣！

烹飪技巧

1、不同的麪粉吸?水性不同，請酌情增減；2、烘烤時注意多觀察，勿烤過頭了！3、豆沙酥非常酥脆，輕輕一咬就掉渣渣，請接盤食用哦！