芳香四溢的涼拌雞絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸肉煮熟。茶包裏放了花椒大料香葉幹辣椒，煮完沒有馬上撈出來，在湯裏泡着自然晾涼（據說這樣可以減輕凍肉味兒）。

2.撕成條/絲狀。也可以直接刀切成絲。

3.加入焯過水的青椒胡蘿蔔絲，還有黃瓜絲。

4.現炸的辣椒油，辣椒面是過年回來婆婆給帶的。

5.加入鹽、生抽、辣椒油，拌勻。

6.裝盤。以爲小盤能剩點拌麪，結果少量多次還是全吃光了。