芳香四溢的涼拌豬皮凍怎麼做美味好吃
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主料
豬皮 ：適量輔料
熟芝麻 ：適量花椒粉 ：適量
老抽 ：適量
熟花生碎 ：適量
生抽 ：適量
蔥花 ：適量
蒜末 ：適量
辣椒油 ：適量
芝麻油 ：適量
香醋 ：適量
白砂糖 ：適量
1.將豬皮放入水中煮十分鐘取出
2.取出後將豬皮上的肥油去掉
3.將去了油的豬皮再次煮十分鐘
4.取出後將豬皮的油再次清理，然後切成碎條
5.將切好的豬皮加水小火煮四十分鐘
6.將煮好的豬皮連湯倒入一個寬口的容器中，冷卻
7.將豬皮凍切好，把所有調料做成料汁澆上便可享用
無
