有關雞絲的精選大全
“春捲:據說宋時福州有個書生,爲了溫書應試,整天埋頭攻讀,常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用;就想了個辦法:把米磨製成薄餅,以萊肉爲餡,包成捲筒形,既當飯,又當萊。這種小吃後來定名爲春捲,並逐漸流行於城鄉各地。福州人...
“春節是中國人最重要的傳統節日,也是闔家團圓的日子,而過年的頭等大事莫過於“吃”。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,全家公吃團年飯,共祝來年吉祥如意,平平安安。一般應景年菜多爲高鹽、高油、、高熱量、高脂肪食品,對健康者而...
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
食材明細主料茭白(1根半)雞胸脯肉(1/3塊)輔料胡蘿蔔(1小段)配料鹽(適量)白糖(調料勺半勺)食用油(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高茇炒雞絲的做法步驟1、選取新鮮高茇1根半,雞胸脯肉1/3塊,胡蘿蔔一小段。2、高茇削...
“不知道是不是小時候給彤彤吃太多的雞蛋了,現在她對雞蛋挺抗拒的,所以我只能用雞蛋做成各種食用讓她多吃點,今天把雞蛋做了蛋卷,來看看我們家的蛋卷吧”食材明細主料雞蛋(2個)輔料瘦肉(50g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料芹菜(200G)熟雞肉(150克)輔料沙拉汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲芹菜沙拉的做法步驟1、備芹菜及熟雞肉。2、鍋內加水燒開。3、入芹菜段微焯。4、將焯好的芹菜入冷開水中微泡。5、熟雞肉撕成絲備...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙,因爲模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊...
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)生薑(適量)蒜(適量)芝麻(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)油潑辣子(適量)薑汁(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲拌韭菜的做法步驟1、把雞脯肉切薄...
“簡單易操作的一款菜餚。老人孩子都適合。”食材明細主料草雞蛋(2只)鹹雞絲(2克)鹽水基圍蝦(2只)開水(70克)涼水(230克)輔料鹽(2克)蔬菜精(1克)料酒(1克)麻油(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮美雞絲蛋羹的做法步驟1、...
食材明細主料雞腿(適量)黃瓜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)花椒(適量)辣椒粉(適量)配料醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜雞絲的做法步驟1、雞腿放入冷水中,加入薑片和蔥,慢慢煮熟2、黃瓜刨成絲,撒一些鹽讓...
“上週帶妞在樓下走了一圈,正巧碰到小區的阿姨們正跟着《小蘋果》快節奏音樂起舞,沒想到小妞竟然跟着節奏也晃來晃去,還不時的手上也來幾個動作。至那之後,天天都得陪小妞跳一陣子,體力大大的被消耗,平日裏伏案久坐慣了,沒想...
食材明細主料雞脯肉(1塊)西芹(1根)輔料紅辣椒(適量)配料蒜(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)料酒(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜雞絲的做法步驟1、將雞脯肉,西芹和紅辣椒分別切成細絲;2、將雞絲中放入適量的生粉,花椒...
“天氣一天天熱起來了,重慶這個大火爐城市更是如此,熱得都沒什麼味道,來玩涼麪吧~~保準吃了一碗還來二碗..................涼麪是重慶人夏天最喜歡吃的一種消暑爽口的美食,價廉物美。重慶涼麪的口味妙絕天下,爲山城美食一...
“電腦裏儲存了好多,一直沒時間整理。時間都到哪去了?從今天起爭取每天一道菜,這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜(一棵)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)玉米油(適量)蔥姜(適量)酸...
食材明細主料麪粉(600克)輔料雞脯肉(適量)火腿(適量)香蔥(適量)酵母粉(6克)配料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞絲花捲的做法步驟1、雞脯肉切成小丁,火腿切成小粒,...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料小黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)小番茄(2顆)洋蔥(1顆)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)雞粉(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲沙拉的做法步驟1、把水煮沸,放入雞胸肉,黑胡椒、胡蘿蔔、洋蔥這3...
“這道炒雞絲重點是黑椒味,爲了突出這個味道,其他的調味料放的很少,而且不放醬油,保持雞絲本身的顏色,從而從視覺和味覺兩方面來突出黑椒。”食材明細主料雞胸肉(200g)黑胡椒(4g)青椒(2個)洋蔥(1個)輔料白胡椒(1g)鹽(2g)黃酒(10g)蠔油(5g)...
“喝粥的7大好處:1、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。2、增強食慾,補充體力生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如...
“進入天干氣躁的秋季,多喝點湯汁或米粥有益腸胃的健康和麪板的滋潤。粥的種類太多了,米粥,菜粥,各種面粥。記憶裏喝的最多的是棒子麪粥,小時候沒少喝這貨。主要是那時候家裏條件不好,棒子麪是每天的飲食主力:棒子麪窩頭、棒...
“夏日上桌率蠻高的菜,爽滑過癮,芥末的辛辣味刺激的淚流滿面卻欲罷不能。”食材明細主料雞脯肉(250克)綠豆粉皮(250克)輔料芝麻(適量)胡蘿蔔(1根)配料芥末油(適量)食鹽(適量)香油(適量)涼拌菜料(適量)雞精(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
“老吃白米粥也怪沒新意的,偶爾自己創新下也不錯哇~~嘿嘿,好東西大家分享”食材明細主料香菇(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)雞胸脯肉(適量)蔥絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞絲粥的做法步驟1、準備雞...
“這幾天病倒,我也沒做菜就簡簡簡單單吃。這個粥在我家出現N多次了,前幾天寶貝病倒,上吐下瀉的,還好寶貝還肯吃一些。沒想到我也一樣被感染了。禍根應該是鄰居的孩子在幼兒園傳染回來。聽鄰居說她們幼兒園有十幾個人上吐...
“在中餐館幹久了,對法國人的口味也是輕車熟路,他們對亞洲菜的印象很大程度上就是越南菜的風味,偏甜偏酸,還有一點點辣。最近比較正宗點的,也不過是些蝦餃、燒賣罷了。 這是道十分清爽的沙拉,在法國人中間接受度很高,很多...
“吃雞肉吃到最高境界就是吃到最後在碗裏滾來滾去沒人吃的就是雞胸肉,因爲全部是粗肉,今天做的雞胸肉很嫩,在滾水後悶熟的雞胸肉。撕成雞絲和綠豆芽一起熗拌。清涼爽口,營養全面。”食材明細主料雞胸肉(250克)輔料綠豆芽(400...
食材明細主料茭白(適量)雞胸肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)蔥末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒雞絲的做法步驟1、原料:茭白、雞肉2、雞肉切絲,用料酒、胡椒粉,澱粉抓均,稍稍醃漬一下。...
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