外婆做的螞蟻上樹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料。

2.涼水泡發的粉絲。

3.炒鍋倒油，放入蔥末，薑末，蒜末炒香。

4.放入肉末，加適量水，鹽，老抽。

5.放入粉絲翻炒均勻。

6.煮至湯汁略幹即可關火，撒入少許蔥末。

7.好吃的螞蟻上樹。

烹飪技巧

粉絲一定要用涼水泡發，不必泡的太軟，不然一煮就都斷了。我用的是提前炒好的肉末，如果您沒有，也可以現炒肉末後加適量湯汁再放粉絲。