家常蝦仁芒果沙拉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.11W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
芒果 :1個蝦仁 :50
輔料
白醋 :適量精鹽 :適量
青椒 :半個
料酒 :適量
檸檬汁 :幾滴
白砂糖 :適量
姜 :5片
具體步驟
1.準備材料:大芒果一隻,蝦仁15只左右,青椒半個。
2.芒果去核切片再切條。
3.蝦仁剖開去黑線,水裏加薑片煮開,加入蝦仁、料酒焯熟。注意時間不能長。如果沒有鮮蝦仁 ,可以用幹蝦仁,浸泡煮熟即可。
4.撈出蝦仁,裝盤晾涼。
5.青椒切細絲,用開水焯熟。
6.芒果條、青椒絲、熟蝦仁,加入白醋、糖、少許鹽和檸檬汁拌勻即可。
1、做好要儘快食用,否則容易滲水。2、易過敏者慎用。