平底鍋蔬菜or - 水果批薩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.99W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :適量蛋黃 :一個
輔料
安琪酵母粉 :一小勺糖 :一勺
番茄醬或番茄 :一個
青椒 :適量
奶酪 :適量
鹽 :一勺
火腿腸 :適量
青菜 :適量
洋蔥 :適量
具體步驟
1. 適量麪粉,加入黃油。沒有黃油就用蛋黃代替,味道也不錯。溫水加糖,鹽,酵母粉,混勻。和麪。西紅柿一個,燙在開水裏,製作番茄醬用。
2. 和好的面,發麪嘍!家裏有面包機,用酸奶功能發麪,比較快。半個多小時就發好了。
3. 青椒切絲,火腿腸切片,青菜葉切絲,洋蔥切絲。奶酪切絲。把燙過開水的西紅柿去皮,用手直接在碗裏捏碎。倒進鍋裏熬稠,放入白糖,自制番茄醬就好了。
4. 發好的面用手按成平底鍋大小的圓餅。用叉子插出透氣孔。低火烤制半熟。記得要蓋鍋蓋哦。正面也要稍微烤下,如圖。我用電磁爐開始是100度。半熟之後,用的是60度。
5. 半熟時。背面的樣子。
6. 抱歉這個步驟沒圖,老公邊上搗亂。忘拍照了。先撲上自制番茄醬,火腿腸,青菜絲,青椒絲,洋蔥絲,再灑上奶酪絲。蓋鍋蓋60度慢慢煎。半小時就差不多了。
7. 成品,沒拍下整個的圖。這個是他狼吞虎嚥。
8. 剩下的。顏色不太好了。湊合看看吧。
如果沒有番茄醬的話,就用西紅柿自制醬汁。衛生,沒有防腐劑等。