菜乾褒豬骨怎麼做美味好吃

這是一道非常有特色的菜品，肥而不油油而不膩是他的特色，他能夠爲人體補充豐富的脂肪、碳水化合物、礦物質等營養物質，是對人體大有好處的一種菜品，豬骨的味道醇厚濃香，吃起來特別的有質感有它獨到的感覺。並且這種菜品特別適合於大病初癒的人食用。

主料

輔料

具體步驟

1.菜乾用水泡軟洗淨，因爲菜乾在曬得過程中菜葉裏會捲入灰塵，要泡軟了才能洗乾淨

2.豬骨焯水

3.取砂鍋加水加火燒熱，一邊把洗淨的菜乾煎段放進去

4.放入豬骨同褒，煮開後轉小火褒2小時

5.2小時後加鹽加油，起鍋即可

烹飪技巧

因爲菜乾在曬得過程中菜葉裏會捲入灰塵，要泡軟了才能洗乾淨