絕對一流的豬脊骨燉幹蕨菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內放涼水、豬脊骨、薑片、花椒，中火燒開

2.撇淨血沫，豬脊骨撈出，控水待用

3.蓮藕、土豆洗淨切塊

4.另起油鍋，薑片、花椒、蒜爆香

5.倒入豬脊骨1分鐘

6.倒入紅燒汁，使得豬脊骨均勻上色

7.加水大火燒開

8.放入蓮藕、土豆、幹蕨菜，大火燒開，轉中火燉30分鐘

9.喜歡留湯的可以留，不喜歡的可以大火收汁