美味的自制炸薯條怎麼做美味好吃

吃薯條不一定要去麥當勞或者是肯德基去買，如果你喜歡吃薯條的話，你可以在家裏自制炸薯條，自制炸薯條的味道也是很好吃的。炸薯條是很好學的，非常的簡單，我們所需要準備的材料也不多，準備好土豆、番茄醬和油就可以了，再用心去製作，就可以做出美味的自制炸薯條了。

主料

輔料

具體步驟

1.把土豆切成條狀。

2.然後切刀塊

3.鍋里加入油倒入土豆炸

4.茄子切刀

5.然後在放鍋裏炸

6.土豆炸好

7.茄子也炸好

8.耗油準備好

9.加入生抽

10.然後加入白糖

11.加點水攪拌成汁

12.鍋中加入油加入蔥蒜炒香

13.然後加入青椒炒勻

14.炒兩人分鐘加入土豆

15.在加入茄子炒勻

16.不停翻炒幾下

17.在加入調好的汁

18.炒勻

19.大火燉幾分鐘

20.燉至均勻入味加入雞精

10.薯條裝盤，再配少許番茄醬。

烹飪技巧

先關火將薯條撈出鍋來，晾3分鐘。然後再炸3分鐘。（目的是爲了讓薯條炸的更脆）