芝士火腿雞蛋三明治怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將麪包片，均勻裹上蛋液。雞蛋儘量打碎些。

2. 然後，在煎鍋中放入色拉油，油不要太熱，煎的時間不要過長，雙面金黃色即可。

3. 煎麪包片只煎上下兩片，中間那一片不要煎，否則會太膩。將芝士片取出來放在中間這片面包上，將煎過的雞蛋放在芝士片上。這樣可以利用煎蛋的溫度將芝士片化開。還有就是煎蛋的時候要放些黑胡椒，這樣可以遮掉雞蛋的腥味。

4. 其實，麪包片的邊是應該切掉的。但，我似懶人，沒有切。邊上裹蛋液再過油就會變得顏色重，賣相就不好了。不過成品就是這樣了！

5. 最後一分爲二就Okay拉

6. 整個三明治，我只夾了一片芝士，一個煎蛋，和四片火腿片。也不算膩啦

烹飪技巧

麪包皮裹雞蛋的時候，一定要裹均勻。煎麪包片的時候不要煎太過，不然就像這樣，賣相很差了。還有，家裏有青菜的時候，最好夾幾片青菜進去。這樣口感不會太膩。