饞嘴的雙蔥爆大蝦青醬意麪怎麼做美味好吃

好吃的意麪來了，想吃意麪卻不會做，又要去餐廳嗎？哈哈，下面教大家怎樣在自己家裏做意麪，既美味又省錢，統統滿足你的味蕾。雙蔥爆大蝦青醬意麪則是意麪的不二選擇，營養Q彈的蝦肉搭配跳動味蕾的青醬，點綴上青蔥，味道與賣相絲毫不差餐廳，還不快行動起來。

主料

輔料

具體步驟

備好帕馬森乾酪（英語：Parmesan，意大利語：Parmigiano-Reggiano)還有意大利麪、大蝦、大蔥、洋蔥、生薑和青醬

大蝦去殼，去蝦線；切幾片生薑備用。

大蔥和洋蔥從中間剖開切片。

意麪煮好，趁熱拌入青醬。

起一炒鍋，將油燒熱先下生薑片，緊接着下蝦仁翻炒

當蝦炒捲起來時撥到邊上，下雙蔥炒。

雙蔥炒軟了，加鹽、胡椒粉和米酒調味。

最後再來些生抽提味，翻炒均勻即可出鍋。

面和菜盛到碗裏，再切幾片帕馬森乾酪，摘幾片羅勒葉，撒在面上，即可食用。

烹飪技巧

無