清熱的貓爪草煲瘦肉怎麼做美味好吃

貓爪草煲瘦肉這道美食具有很好的藥材作用，對於清熱解毒起到很好的作用。貓爪草煲瘦肉這道清湯不可過多的食用，適量的使用對身體有好處，不過過多飲用不太好。貓爪草煲瘦肉做法極爲簡單，而且所需要準備的食材也是不多，所以對於忙綠的你是個不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

把貓爪草和夏枯草一起用清水洗一下，再放入清水內浸泡兩個小時左右，把豬瘦肉也用清水冼乾淨，但是不能切，要五百克瘦肉爲一塊。把生薑清冼後切成片狀。

把泡的好貓爪草和夏枯草與瘦肉一起放入到燙煲中，再把薑片也放入進去，最後加入兩千五百克五，用大火燒開。

燒開後把火力調成中小火慢慢燉制兩個半小時，再揭開鍋蓋加入少量的食用鹽和生抽進行調味。然後關火燜制十分鐘左右，就可以取出食用了。