美味的香烤牛肉丸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.98K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 把麪包糠放在小盆裏,加入鹽和黑胡椒碎拌勻;倒入牛奶混合後,靜置10分鐘;
2. 牛肉餡中加入雞蛋和洋蔥碎拌勻,可以給肉餡再加點鹽和黑胡椒碎,不過要注意用量;
3. 把肉餡與材料充分拌勻;在肉餡內加入麪包糠繼續攪拌均勻;
4. 把混合好的肉餡製成肉丸。帶上手套會好操作一些,如果用手的話,手上塗一點清水防止肉餡粘手;烤盤上鋪好錫紙,把製成的肉丸擺在錫紙上。
5. 入烤箱,200度,20分鐘;或者,制好的肉丸也可以用平底鍋煎,味道一樣好。