美味的魚卵鮮冰菜怎麼做美味好吃

“冰菜‘是一道美味的、新鮮的綠色營養蔬菜。我知道它的名字是怎麼來的，那就是它的莖和葉面附着一層晶瑩剔透的像小水囊一樣的泡泡，看上去似結了一層冰，名字也是由此得來吧！我們今天就要去做一道和冰菜相關的美食喲，它就是美味的魚卵鮮冰菜。

主料

輔料

具體步驟

.冰菜泡水再衝洗乾淨

雞蛋煮熟，切成小塊

洗好的冰菜撈出，控淨水分，放在一個深碗裏

把切好的雞蛋塊和一勺魚子醬放到冰菜上

鮮味汁、醋、糖、芥末、橄欖油兌成碗汁，澆在菜上拌均即可