家常沙拉魚卵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
熟魚卵 :適量高麗菜 :適量
沙拉醬 :適量
輔料
1. 熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
2. 高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
3. 把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
主料
熟魚卵 :適量輔料
1. 熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
2. 高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
3. 把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。