誘人的豆腐魚卵三明治怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有調味料拌勻，即成美奶芥茉醬，起司片切細條狀備用。

2. 以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾，切成均等4等份。

3. 每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋麪粉，放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。

4. 土司烤上色後，塗上美奶芥茉醬，依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐，魚卵及起司條，再蓋上另一片土司即可。