美味素炒西瓜皮怎麼做美味好吃

炎熱的夏天最不能缺少的就是清甜爽口的西瓜。西瓜皮也是營養價值高的食物，瓜皮有着良好的清熱功效，今天爲大家介紹的是一道美味可口的家常菜餚素炒西瓜皮。色澤鮮亮清新讓人食慾大振，而且製作工藝也是非常簡單快捷的，搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味獨特又美妙。

主料

輔料

具體步驟

選取西瓜皮3~4塊，切成大小適中的小塊

西瓜皮翻過來準備去外層綠皮。每小塊依次去外皮，儘量去皮到微露紅色，去外皮後的西瓜皮切薄片，鍋中放油，油熱後放瓜皮，蔥花，十三香，鹽，大火翻炒至鍋中有少量汁液，喜歡軟的可多翻炒會。

烹飪技巧