安安西芹鹹魚飯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
西芹丁 :1杯鹹魚丁 :2大匙
白米 :2杯
水 :1又9/
鹽 :1小匙
香油 :2小匙
胡椒粉 :1小匙
紅酒醋 :2大匙
糖 :2大匙
輔料
1. )將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。其他材料分別準備好。
2. )將鹹魚丁與調味料1加入米中,稍微拌勻,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。
3. )將蓋子開啟,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下,再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料2均勻灑入,用飯匙拌勻後即可盛起食用。