好吃的白菜燉土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
土豆(黃皮) :350白菜 :150
輔料
料酒 :10鹽 :4
味精 :2
白砂糖 :2
醬油 :5
大蔥 :8
姜 :8
大蒜(白皮) :8
豬油(煉製) :50
1. 將土豆去皮,切成3釐米長、1釐米見方的條,洗淨後瀝水。將白菜切成3釐米長、1釐米粗的條,洗淨後瀝水。蔥、姜、蒜切成米粒大小。
2. 鍋內加油燒熱,放入蔥、姜、蒜熗鍋,烹入料酒、醬油,放入土豆條、白菜條,放鮮湯、白糖、精鹽燒開,燉至土豆、白菜熟透,加味精,出鍋裝湯碗即成。
本品需鮮湯約200克。