溫泉玉子牛丼 - 日式牛肉飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.12W
主料
牛肉 ：200洋蔥半個 ：適量
香蔥少許 ：適量
海苔1片 ：適量
雞蛋一個 ：適量
輔料
鹽少許 ：適量糖1勺 ：適量
本味淋2勺 ：適量
濃口醬油4勺 ：適量
1. 先將牛肉切薄片（由於樓主肉沒凍，頂刀薄片沒法切，建議剛買來的肉凍一下），洋蔥切絲，香蔥末碎，海苔末碎，備用
2. 熱鍋倒入薄薄一層水，放入佐料，放入洋蔥和牛肉煮熟雞蛋放入開水裏3分鐘左右（要是冰箱裏的雞蛋，時間要長一些）
3. 牛肉出鍋倒入飯碗，放上香蔥，海苔，把雞蛋打上面ok
