家常日式親子丼 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.37W
家常日式親子丼 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 :適量
洋蔥 :適量
雞蛋 :適量

輔料

清酒 :適量

具體步驟

雞腿去骨,洋蔥切絲

蛋不要徹底打散,保留蛋黃和蛋白,這樣會有更豐富的口感。

不放油,中火煎雞肉皮,逼出多餘油脂。

至金黃,盛出切成2cm塊狀備用

放雞肉塊煮熟,注意在過程中撇掉浮沫。

加入蛋液,燜一下,半熟即可。

蓋在熱飯上,加蔥絲、海苔絲,開吃吧!

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