美味的南瓜鮮肉包怎麼做美味好吃

還記得家門口那家包子店嗎，總是有各種各樣口味的包子，超級美味，明天都要買幾個做早餐，配上稀飯或者牛奶，簡直超讚，但是它後來關門了，所以就只能自己做啦，這個超級美味的南瓜鮮肉包是我的最愛哦，做飯簡單，美味營養，是早餐的不二選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜切塊，隔水蒸20分鐘

2.將蒸好的南瓜稍微晾涼一點，加少許水用料理機打成泥

3.麪粉中加入酵母粉

4.放入南瓜泥，攪拌成絮狀

5.揉成光滑的麪糰，放置溫暖處發酵

6.醒發麪團的同時準備餡料。豬肉剁末，放入蔥花、雞蛋

7.放入1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙食鹽、1茶匙澱粉、1/2茶匙醬油、少許雞精

8.加少許水，攪拌均勻即可

9.麪糰醒發至兩倍大。用手指戳一下不會回縮即可。發酵好的麪糰取出排氣

10.分成幾個大小相同的麪糰

11.取一個麪糰擀成四邊薄、中間厚的麪皮，放上肉餡，包成包子，醒發15分鐘

12.冷水上鍋，蒸15分鐘，等5分鐘揭蓋即可

烹飪技巧

無