美味的南瓜奶酪肉鬆餐包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.56W
美味的南瓜奶酪肉鬆餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

南瓜奶酪肉鬆餐包就是一個很普通的餐包,但是大家都喜歡吃,就是因爲是南瓜口味的。加上小孩子最喜歡吃的奶酪和肉鬆,所以這個餐包受大家的歡迎也是有原因的,就是食材的搭配都是大家喜歡 的食材,而且都是小孩子喜歡吃的,甜甜的南瓜奶酪肉鬆餐包值得嘗試。

主料

中筋麪粉 :325
雞蛋 :50
南瓜泥 :140

輔料

鹽 :1
酵母 :3
白糖 :100
自制咖喱肉鬆 :100
自制科士達醬 :45

具體步驟

麪粉放入料理盆,加入白糖、葵花仁油、鹽和雞蛋。

南瓜洗淨、切厚片,入微波爐叮熟,壓成泥,晾涼後倒入料理盆中。

用筷子拌至無干粉。

揉成團。

放入麪包機桶,設定一個和麪程序。

第二個和麪程序結束前5分鐘,加入酵母。

麪包機揉麪至麪糰可以拉出薄膜。

麪糰放入保鮮盒,冰箱冷藏發酵23小時至2.5倍大;麪糰取出回溫。

準備好肉鬆和卡仕達醬,混合拌勻作爲餡料。

準備好肉鬆和卡仕達醬,混合拌勻作爲餡料。

取一小份麪糰,捏成厚圓片,放入餡料。

均勻收口不露餡。

收口向下放入烤盤。

溫暖處餳發兩倍大。

麪包生胚上噴一層水,撒上白芝麻。

烤箱預熱,中下層,上下火175度,烘焙20分鐘。

熱門標籤