讓人懷念的蘋果派怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘋果去皮切丁，一個蘋果肉220克。

2.鍋里加水放上兩片檸檬稍煮一會。

3.倒上蘋果丁慢火煮。

4.待蘋果軟爛時撈出檸檬片，倒上糖。

5.水不多了，蘋果也稍粘稠了，倒上玉米澱粉和糯米粉。

6.翻炒一下出鍋備用。

7.案上撒乾粉，把飛餅再擀薄一點。

8.切成兩塊。

9.邊緣刷上蛋液。

10.攤上蘋果醬。

11.把另一片蓋上。

12.用叉子按一下把口封嚴。

13.用刀在上面劃上幾下防受熱漲氣。

14.表面刷上蛋液。

15.烤箱預熱180度，中上層，18分鐘出爐。

烹飪技巧

1、要選擇完好的蘋果，丁切成一釐米方丁大小。2、如果有鮮檸檬可以擠上檸檬汁，不用檸檬片，那樣更好。3、烤的時間不要離開，熟的很快，溫度設定要根據自己的烤箱來設定。