美味的吃手的萌兔子麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.79W
美味的吃手的萌兔子麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

吃手的萌兔子麪包這款麪包,顧名思義特別的可愛,可以捕獲一些小女生和小朋友,麪包我們採用的是天然的酵母來進行發酵,以此來保證麪包的質量和健康性,雖然麪包的製作時間要比點心的時間長,但是麪包的口感更加的有韌性,還有一股奶香味。

主料

水 :120
鹽 :1
糖 :45
酵母 :4
高筋麪粉 :250
黃油 :20

輔料

蛋液 :適量
火腿 :適量
芝麻 :3根

具體步驟

1. 準備材料.

2,清洗

3. 除火腿腸,蛋液,芝麻外,將材料依次放入麪包桶中,酵母最後放.

4.酵母

5. 將麪包桶安裝到東菱麪包機DL-T18W中.

6. 選擇麪包機和麪功能選單,默認時間

7.20分鐘後,麪糰已經揉好成型拉膜檢查麪糰質量。

8.將麪糰取出,靜止15分鐘。.麪糰按照80g一個,平均分成6份並且揉圓,靜止8-10分鐘

9.在麪糰靜止期間,將3根火腿腸分成6等份。取出一個麪糰,擀薄拉長,然後捲成長條狀。

10.將麪糰拉長後,如圖所示,放上火腿腸。先將一端面團穿過火腿腸

11.再將另一端穿過,最後得出如圖所示的形狀。.其餘5個麪糰,也做同樣的操作,造型結束後,放入烤盤。

12.放入東菱烤箱DL-K32W中,啓動發酵功能,時間設定爲40分鐘。.將發酵好的麪糰拿出,刷蛋液。

13.使用黑芝麻來裝飾眼睛。.放入東菱烤箱DL-K32W中烘烤,時間爲20分鐘,上火140度,下火145度。即可

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