酸菜荷包蛋的做法 - 酸菜荷包蛋怎麼做

“給荷包蛋加點酸味更開胃。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜荷包蛋的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、酸菜洗淨切碎，紅椒切小片；蔥、姜切末。

• 3、雞蛋分別打入煎鍋中煎成荷包蛋。

• 4、煎好後盛出待用。

• 5、鍋中加點油，加入蔥薑末和酸菜稍炒。

• 6、加點水煮開後放入荷包蛋和紅椒炒幹水分。

• 7、撒上蔥段炒勻就行。