自制番薯幹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.4W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
番薯 :1000輔料
清水 :適量具體步驟
1.番薯洗淨後,放入鍋裏,加入清水,清水淹過番薯大部分即可。
2.蓋鍋,高火,時間爲70分鐘。因爲煮了40分鐘後,番薯還是不能順利刺穿,所以再煲了30分鐘,實在太大根了。
3.將煮好的番薯剝皮。
4.然後切成厚度爲1釐米的薄片。
5.將番薯片鋪放入果乾機中,用60度來烘乾,時間爲12個小時。
6.因爲CC喜歡吃口感偏乾硬的,所以我這次烘得久一點。一般孩子和老人家吃,烘8個小時就行,CC是狗狗。
烘番薯幹,最好用溼粉的番薯,就是那種煮熟後剝開會出糖水的那種,一般將表面水分烘乾或曬乾即可,吃起來軟軟的,粘牙爲佳。若太硬的話適合請小狗狗吃。