香甜的蔓越提子乾怎麼做美味好吃

家裏還有好多的蔓越莓沒有吃，得趕快處理了。剛好買的提子乾非常好吃,就把它們搭配一起，做了這個提子乾的自然甜搭配上蔓越莓的酸甜，讓蔓越莓更好吃了。喜歡烘焙的親們，快快來學習這一道蔓越提子乾的做法吧，一起來感受香甜的甜點世界。

主料

輔料

具體步驟

1.蔓越莓幹清洗乾淨。

2.提子乾洗淨，和莓一起加入朗姆酒醃半小時以上。讓果乾味道更濃郁。

3.鍋中放入奶，雞蛋，一半的白糖，鹽和玉米澱粉，攪勻，小火加熱不斷攪動防止糊底。

4.雞蛋奶糊粘稠狀關火。涼透。

5.淡奶油加剩下的糖打至紋理不消失的狀態。

6.加入涼透的蛋奶糊拌勻。

7.用電動打蛋器攪打後放入零下20度的冷凍室冷凍，半小時取出攪打一回，四五次左右加入果乾拌勻，冷凍兩小時以上即可。

烹飪技巧

如果凍的太硬可以放到冰箱冷藏放一兩個小時。