口感不錯的芸豆炒肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.3W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
芸豆 :350五花肉 :100
輔料
鹽 :適量味極鮮 :適量
蔥 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備材料,芸豆去頭尾洗淨,
2.芸豆切細絲
3.豬肉切絲,蔥切碎
4.鍋燒熱加油,放入肉絲煸炒一會
5.放入蔥煸香
6.放入芸豆絲
7.反覆煸炒,中間可以加少許水反覆煸炒至芸豆變軟,減少豆腥味
8.再加少許水,蓋上鍋蓋燜一會
9.再加味極鮮、鹽翻炒均勻即可
芸豆切細絲後很入味,要多炒一會,這樣豆腥氣少,再加點清水燜幾分鐘最好。