新鮮美味三文魚刺身怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘新鮮美味三文魚刺身是一種十分鮮美的美食,對於喜歡吃刺身這類食物的人來說,是一種十分不錯的選擇,三文魚是一種食用價值非常高的魚類,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、氨基酸、膽固醇、微量元素、纖維素、礦物質、能量等豐富的營養。
主料
三文魚 :400g檸檬 :1/2個
輔料
生抽 :適量芥辣 :適量
具體步驟
1.洗乾淨魚肉將它肉朝上平放到切熟食的菜板上。
2.用刀從肉與皮之間切開。
3.只要魚肉部分,魚皮拿掉。
4.取肉厚部分,切片。
5.裝盤排列好,檸檬等食用時切開半個把汁擠到魚肉上。
6.取一小碟子擠出少許日本芥辣。
7.再調入適量生抽,吃之前攪拌均勻即可。
吃刺身最好還是用日本醬油,沒有的話可用中國生抽代替。