美味的西紅柿土豆牛腩煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘西紅柿土豆牛腩煲這是一道特別美味的湯類美食,透過煮,燉煮的方式將土豆牛腩,番茄以及一些配菜一起。烹煮出來味道特別的香濃。湯的滋味特別濃郁,味道香醇,熬煮一會,味道會更好,適合下飯的。我們家經常會燉一些湯品來吃,這道西紅柿土豆牛腩。就是我們家經常做的一道菜,今天給大家做出來,一起分享一下。
主料
牛腩 :適量土豆 :適量
番茄 :適量
胡蘿蔔 :適量
姜 :適量
輔料
大蔥 :適量鹽 :適量
生抽,料酒 :適量
具體步驟
1、牛肉泡一下水,去血水,洗淨切塊,焯水撈出、姜切片、蔥切段。
2、鍋中,放薑片、蔥段,加一點點料酒、生抽,放適量清水,將焯好的牛肉放入,大火煮開之後,轉小火燉上1個小時左右。
3、空擋的時候,番茄劃十字燙過開水後去皮切塊。
4、1小時後放入一半的番茄,繼續燉。
5、胡蘿蔔土豆去皮切塊,等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及土豆胡蘿蔔放入。
6、繼續燉到胡蘿蔔土豆熟爛爲止。