三文魚刺身怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.27W
主料
三文魚塊 ：看心情~檸檬 ：四分之一個檸檬
紫蘇葉 ：一小片
芥末 ：適量
魚生醬油 ：適量
三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。 ：適量
輔料
具體步驟
1. 拔去大刺。如果買回來本來就是魚塊就不需要。但一定要注意魚肉裏的刺 ~[ω`]
2. 吃多少切多少。剩下的用保鮮膜包起放入冰箱。下次要吃直接拿出來切就好了。
3. 三文魚肉上帶皮的話要小心地去皮。
4. 將魚肉片成0.3~0.5左右的薄片。如果把握不好可以藉助尺子啊~
5. 最後取一個大碗或者是深碟。裏面先放入冰塊。再裹上保鮮膜。再將刺身漂亮地擺在保鮮膜上~。沒有冰塊就包上保鮮膜放入冰箱冰一下吧。
6. 將檸檬和紫蘇裝飾在上面。怎麼好看怎麼整[ω`]一般還會放白蘿蔔絲當配菜。
7. 將生魚片再包上保鮮膜放入冰箱冰五分鐘更好吃喲~沾芥末。醬油就開吃啦 (**)
