火腿炒胡豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備一些新鮮胡豆。

2.胡豆去殼。

3.鍋加水，放入胡豆。

4.加鹽。

5.煮熟。

6.撈出胡豆。

7.準備好火腿腸。

8.火腿切丁。

9.鍋熱油，放姜蒜炒香。

10.加入火腿。

11.翻炒幾下。

12.加入胡豆。

13.加點雞精調味炒勻。

14.裝盤。

烹飪技巧

1、胡豆選不老不嫩的比較好吃，太嫩了水份多，太老了會影響口感。2、先煮後炒，炒的時候容易熟，下酒下粥都不錯的。