美味的鴨肝香芹粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鹽水鴨肝 :適量白米 :適量
香芹 :適量
輔料
食用油 :2茶匙食鹽 :2
香蔥 :少許
1.白米洗過,然後用食用油、食鹽浸泡兩小時;
2.將白米與鴨肝、清水同煮至粥熟稠;
3.然後將香芹切成小段,投入粥中,攪拌均勻,蓋鍋蓋,關火;
4.用鍋粥的餘溫將香芹的味道焗出。然後出鍋時撒上熟芝麻食用。由於香芹的味道很重,可不放香蔥。
1、鹽水鴨肝可在超市買煮好的,如果很鹹,泡米時減少食鹽用量;2、香芹可養肝,但是患有肝病者慎食。