自己做的上海菜飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切片，小白菜洗淨切碎備用。

2.燉煮鍋啓動“乾煸”模式，加入少許油。

3.油熱後，放入五花肉片。

4.待五花肉煸炒至微微發黃，油脂滲出後放入小白菜。

5.翻炒片刻後加入大米、清水和鹽，攪拌均勻。

6.啓動“意式燉飯”模式。

7.燉煮鍋工作結束後，將飯盛入碗中即可。

烹飪技巧

耀婕的貼心提示：1.營養菜飯中可以加入喜歡的各種蔬菜。2.製作營養菜飯應選用偏肥的五花肉，這樣蒸出的飯更加油潤。3.如果家中沒有燉煮鍋，則需要將五花肉和小白菜在炒鍋中煸炒後再放入電飯煲。