柔軟美味的紫薯蜂蜜擠擠小麪包怎麼做美味好吃

這種紫薯蜂蜜擠擠小面包可以做的比較小，給寶寶吃的時候正好一手一個，很方便。而且這個小麪包不但味美外觀也非常可愛。由於是用酸奶進行發酵烘烤的，麪包特別柔軟，加上紫薯使得麪包另一種特殊的香甜味。確實是一款令人難以抵抗的美味小麪包。

主料

輔料

具體步驟

1.把主料中除黃油外所有材料放入麪包機，和麪20分鐘，加入軟化的黃油後再次和麪20分鐘，拉出透明薄膜即可

2.發酵至兩倍大用手按不回縮

3.取出排氣，分成18等份，滾圓鬆弛15分鐘

4.按照從右至坐的順序做好後

5.沾上水，再沾上一層用輔料中低粉、白糖、黑芝麻混合物

6.排入刷好油的烤盤（油越多越酥脆）

7.拍好後繼續發酵至兩倍大

8.表面再刷一層水撒上黑芝麻入預熱好的烤箱中下層上下火165度20分鐘即可

9.趁熱刷上一層蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）

烹飪技巧

1.紫薯餡沒有可以不加2.蜂蜜水要趁熱刷上一層3.烤盤刷油刷的越多底部越酥脆