柔軟的小兔麪包怎麼做美味好吃

小兔麪包受大衆喜愛，無論是外表，還是內在的口味都是養眼的不錯的家庭早餐，喜歡吃的朋友都知道，真正的美食是色香味俱全的，尤其對小朋友來說，可愛最佳，我們在製作的時候要注意的形狀，根據自己的胃口選擇合適的調料，比如糖，豆沙，味道更好哦！

主料

輔料

具體步驟

1.採用後油法將所有材料揉至完全擴展階段。

將麪糰放入溫暖處進行基本發酵，發酵至二倍大取出排氣。

.排氣後分割成30克12個，鬆馳5分鐘。剩餘的麪糰先放一邊。

滾圓整形包入豆沙餡。

.放入模具至38度溫暖溼潤處二發（不要完全發好，粘耳朵的時候還會繼續發酵）

剩餘的麪糰平均分成24個，整形成圓球，搓長做成耳朵。

.二髮結束，耳朵尖端沾水貼在麪糰頂部。

.整個麪糰表面刷蛋液，烤箱170度烤15分鐘。

.出爐後脫模放涼。

用巧克力畫出鼻子嘴巴就可以開動了。萌萌噠。