好吃的瓶裝芒果慕斯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘芒果中含有維生素C、礦物質,有美化肌膚、抗癌健腦的功效。用芒果做的甜品,近年來廣受好評,今天就爲大家推薦一道瓶裝芒果慕斯。完全熟透的芒果,果肉軟糯可口,金黃誘人,做成慕斯更是甜香滑嫩,濃濃的果香和奶香搭配,令人食慾大增。這道甜品好吃易做,愛吃的朋友們快試試吧。
主料
芒果 :1個輔料
淡奶油 :200細砂糖 :20
水 :30
吉利丁粉 :5
具體步驟
芒果去皮去核,只取果肉,切成小塊,
然後將芒果肉用料理機打成芒果泥
吉利丁粉用清水浸泡5分鐘,然後隔熱水,攪拌至充分溶解,
淡奶油加入細砂糖,用電動打蛋器打至六分發,
倒入芒果泥,攪拌均勻,
倒入吉利丁液,攪拌均勻
將慕斯糊過篩
此時慕斯糊是非常細膩的
倒入布丁瓶中,正好裝滿5瓶
放入冰箱,冷藏過夜,次日取出後,裝飾上芒果即可。