好喝的瓶裝紫薯慕斯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘瓶裝紫薯慕斯大家有沒有品嚐過呢?在家裏我們也可以製作哦!夏天已經悄悄走到我們身邊,我們需要多準備一些好吃的好喝的食物,生活中的我們總要對自己好一些,那麼我們可以試試製作這樣的飲品,甜甜的很美味哦,大家在家裏親手試試。
主料
淡奶油 :200紫薯 :120
牛奶 :200
糖粉 :20
輔料
涼水 :40吉利丁粉 :6
具體步驟
紫薯去皮,切成小塊,用蒸鍋蒸15分鐘,取出後晾涼
料理杯中加入牛奶和紫薯,
啓動料理機,打成細膩的糊狀
將紫薯奶糊,過篩
.淡奶油倒入料理盆中,加入糖粉,
用電動打蛋器,打至出現紋路即可,
吉利本粉用水浸泡5分鐘,然後用微波爐低火叮30秒,攪拌至充分溶解
將吉利丁液倒入過篩後的紫薯奶糊中,攪拌均勻,
再分2次加入打發的淡奶油,
攪拌均勻,紫薯慕斯糊就完成了,
倒入布丁瓶中,正好裝滿6瓶
入冰箱冷藏4小時以上,凝固即可食用。