有關自制港式菠蘿包怎麼做好吃的精選大全
“美味的港式菠蘿包自家做，趁着五一的最後一天，在家做了這個麪包，下午茶點心或者早餐都不錯呢！~！~現在的天氣真得好適合做麪包，”食材明細主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）鹽（2克）細砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黃油（30克）輔料低...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶香菠蘿包屬於一款甜品，下午茶的時候配上一杯清新爽口的飲品，和閨蜜一起品嚐，我想最美好的不過如此。奶香菠蘿包外層是酥酥脆脆的，配上金黃色的外表，形似...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：320湯種：96奶粉：20全蛋液：48黃油：40酵母：4鹽：3水：60白砂糖：60輔料低筋麪粉：150糖粉：60具體步驟1.先來製作湯種。水與面的比例是5：1，所以本方中，我用80...
臺式菠蘿包表皮是軟軟的，港式的菠蘿包表皮是酥酥的口感。製作菠蘿包的時候需要選擇低筋麪粉，這樣製作出來的菠蘿包吃起來口感會更加的蓬鬆。製作菠蘿包和麪之後需要在室溫的情況下發酵一個小時的時間。菠蘿包製作完成之...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A麪糰：：適量高筋麪粉：300水：165ML酵母：4雞蛋：25奶粉：12鹽：3糖：45黃油：30輔料B酥皮：：適量豬油：25糖粉：60蛋液：45ML低筋麪粉：120裝飾蛋液：少許具體步驟1.麪糰材料全部混...
“敝人是不折不扣的奶茶瘋，所以也活該肥死吧。︿(￣︶￣)︿有一種自制港式奶茶的方法甚爲所愛，畢竟自己動手豐衣足食嘛，外購的喝了下去也不知道被添加了什麼...”食材明細主料純奶（110ml）紅茶包（兩包）輔料原味煉奶（適量）其他（口味）技巧（工藝...
食材明細主料菠蘿（一個）輔料瓊脂（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿醬的做法步驟1、原料2、將菠蘿用攪拌機打碎3、倒入不鏽鋼鍋裏，放入瓊脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫，熬製二十分鐘左右就可...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量酵母：適量紫薯粉：適量牛奶：適量水：適量輔料白菜：適量肉餡：適量洋蔥：適量胡椒粉：適量油、鹽、醬油：適量具體步驟1.和麪發麪和餡兒，我就不發圖了，這是...
“炎熱的夏季，來杯果茶吧。”食材明細主料紅茶（7g）開水（50ml）檸檬（1個）輔料糖（10g）開水（50ml）冰塊（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制港式檸茶的做法步驟1、取優質紅茶7克。2、衝入開水，茶的濃度根據喜好，自己調整。濾出...
“去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這纔是真正奶茶的味道！！peter還教我說要再嚴格的口感的話，要用三種...
“當我想你的時候，我要吃一個菠蘿油；當我很想你的時候，我要吃兩個菠蘿油，別忘了再來一杯奶茶！一杯醇香的奶茶，一個夾了冷藏過的鹹味黃油的菠蘿包，真的是絕妙的搭配哦！”食材明細主料錫蘭紅茶（30克）清水（700克）黑白淡奶（200克）輔料白...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日式的小甜點在全世界範圍內一直都是很受人們歡迎的，在中國也不例外。而且日式小甜點口味一般都是比較清甜的，外觀大多數也是小巧可愛的。所以現在就讓...
“說起中國人最喜歡的麪包，不是法棍，不是貝果，更不是鄉村麪包這類歐式麪包，一定是蜜豆麪包，豆沙餐包，菠蘿包等這類亞洲的軟質麪包。其中菠蘿包一定是首屈一指的。然而你知道麼？菠蘿包也分爲好多種，有港式的、臺式的、廣式的...
“菠蘿包可謂是大名鼎鼎，烘焙圈裏也是一款很適合新手製作的麪包。麪包控的帥怎麼能錯過呢。菠蘿包分爲三種：港式、廣式、臺式今天帥就來一個臺式的，其實三種製作方法也大致相同。廣式的只是多了個刷蛋黃液的步驟，而港式的...
“希望秋天的風，可以吹走夏日所有的遺憾，希望這個秋天，可以帶來更多好消息#立秋#二十四節氣#立秋的儀式感(前天跟幾個閨蜜逛了一天，順便進了一家港式茶餐廳，點了兩份菠蘿包和其他金典的美食，餘味無窮，今天趁有空，在家再解鎖一...
“菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨脹出漂亮的花紋，如果不喜歡豬油氣味的，也可以用玉米油代替，口感會略減。麪包使用了湯種做法，湯種的加入讓麪包提高了吸水率，延緩麪包老化，鬆軟的麪包體結...
“菠蘿包即有着菠蘿表皮形狀的麪包，是香港最普通的麪包之一，麪包中夾入一塊冰的有鹽黃油有一種冰火二重油的感覺，一般做爲早餐或下午茶的點心，它金黃酥脆的表皮，甜中帶鹹的滋味，深受香港人的喜歡，這款麪包我用了中種法制作，面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：600公克在來米粉：300公克澄粉：30公克臘肉：150公克蝦米：100公克蔥酥：少許水：900cc蠔油：3大匙鹽：1大匙白胡椒粉：1/2大匙輔料具體步驟1.將臘肉切成碎末狀備...
“簡單易做，香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感，喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油（120克）白糖粉（80克）低筋粉（250克）奶粉（70克）鹽（2克）蛋液（40克）輔料牛奶（280克）細砂糖（40克）煉乳（30克）吉士粉（3克）雞蛋（4個）奶香（口...
提到菠蘿包，很多愛吃甜食的朋友一定不陌生，在各個麪包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿，顏色金黃、表皮酥脆，很多人喜歡到麪包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做，但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家...
食材明細主料米飯（適量）菠蘿（半個）輔料豌豆（適量）紅蘿蔔（半個）火腿（一個（長方形））洋蔥（半個）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿飯的做法步驟1、提前2小時把米飯煮好，米飯在電飯鍋煮好後，把白米飯...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟胡蘿蔔泥：150水：150糖：15雞蛋：1個鹽：3高筋麪粉：400酵母粉：5黃油：40輔料菠蘿：200具體步驟1.菠蘿切塊，加糖2.醃製一小時左右，待糖全部融化3.中小火熬煮,煮到...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：160低筋麪粉：40即發乾酵母：5鹽：5蛋液：20牛奶：108黃油：20下面是菠蘿皮原料：黃油：40低粉：100泡打粉：1輔料細砂糖：適量（表面裝飾）具體步驟1.將除黃油以外...
“家裏人愛吃菠蘿包，就做了一些。至於味道嘛，消滅了！”食材明細主料高粉（310g）水（120g）雞蛋（1個）奶粉（30g）黃油（30g）酵母（適量）糖（60g）鹽（適量）輔料低粉（菠蘿皮）（100g）蛋液（30g）黃油（30g）白油（30g）糖（適量）奶粉（15g）蘇打粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小...
“前些天跟閨蜜去看了《春嬌與志明》，好喜歡楊千嬅和余文樂在一起的感覺。其實是餘春嬌和張志明啦！兩個人躺在沙發上，愜意的挖着西瓜，你一口我一口，看恐怖片，吵着待會誰洗碗。這樣的小生活，真的就是幸福。雖然我很支援徐錚大...
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