#美食派#香果挪威三文魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.71K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
挪威三文魚 :適量輔料
芒果粒 :適量開心果碎 :適量
酸奶 :適量
藍莓醬 :適量
檸檬 :適量
具體步驟
1. 將挪威三文魚去刺切丁加少許鮮檸檬汁醃漬,芒果切丁粒、開心果拍碎。
2. 盤子中間放小模子。
3. 一層芒果一層三文魚一層開心果一層三文魚。
4. 酸奶和藍莓醬拌勻。醬汁淋在三文魚上即可,薄荷葉點綴。
三文魚三文魚是英文salmon的廣東話音譯,這個叫法是從香港傳過來的,大陸原來叫做鮭魚或大馬哈魚。三文魚通常是指鮭科中的幾種洄游魚,大部分時間生活在深海。按它們生活的海域,分爲兩大類:大西洋三文魚只有一種,太平洋三文魚有好幾種(最著名的是紅鮭)。大西洋三文魚和太平洋三文魚有一個顯著不同,大西洋三文魚可以多次產卵,而太平洋三文魚只產一次卵,產卵後不久就死了。市場上的三文魚大部分是人工養殖的大西洋三文魚,挪威是主要產地。