美味燜排骨段怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.35K
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘燜排骨段的用料其實很簡單,就是豬排骨在搭配一些作料燜熟即可。豬排骨含鈣元素極高,很多人都喜歡吃,其做法也多樣,可燜、可燉。可炒、可炸,十八般武藝,樣樣精通。簡單的燜排骨段也是十分美味的,燜熟後香甜美味,濃汁入口,老少皆宜,是下飯的好菜餚。
主料
排骨 :400輔料
鹽 :適量油 :適量
酒 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.洗淨排骨,剁成段
2.油鍋爆香蒜子
3.放入排骨一齊爆炒
4.加入適量鹽、幾滴料酒翻炒均勻
5.加入水,蓋上蓋燜至收汁,然後加入少許生抽和蠔油翻炒均勻便可
6.裝盤後,可以撒點蔥花點綴,這個西紅柿是多餘的,可以忽略